02日 11月 2021

ニフレット

11月第一日曜日はプロテスタントでは「聖徒の日」と呼び、天に召された人をしのびます。カトリック圏のフランスではトゥーサン(諸聖人の日)と呼びます。この日にフランスで食べられる菓子がニフレットです。小さなエッグタルト菓子です。「泣かないで」という意味があります。