カレーライス

クリスチャンのクラーク博士とカレーライスには接点が。北海道大学の前身、札幌農学校の1881年頃の寮食の記録が残っています。パン、肉、カレーライスが隔日で提供されていました。クラーク博士は学生にパン食を推進し、米食を食べる時は必ずカレーライスだったとのこと。教会の愛餐でカレーを食べるところもありますが、クラーク博士以来の伝統かも。

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