コリアンダー

パクチーとも香菜とも言いますね。エスニック料理のブームでわが国でも一般的になりました。和名をこえんどろと言いまして、聖書にも出てきます。荒野を導かれたイスラエルの民が食べた天からの不思議な食べ物マナ。これがコリアンダーの実のようだったとありますね。(民数記１１の７)コリアンダーの実は粉末にするとオレンジのような香りがするらしいです。

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