29日 10月 2020

三輪そうめん

奈良県桜井市が産地の三輪そうめん。一説によると三輪そうめんの技術は１６世紀以降、クリスチャンの手によって、瀬戸内の小豆島から、長崎の島原地方に伝えられた。信仰が広げた食文化。